Merauke – Kabarlagi.id. Pemerintah Provinsi Papua Selatan resmi meluncurkan “Kopi Kasuari”, kopi endemik Merauke yang digadang-gadang akan menjadi ikon baru daerah, Selasa (25/09/2025). Peluncuran yang berlangsung meriah di Taman Satwa Yamai Atid Merauke ini menandai babak baru bagi potensi kopi lokal untuk bersaing di pasar yang lebih luas.
Gubernur Apolo Safanpo hadir langsung dalam acara tersebut, memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada Frederikus Gebze dan Mas Aditia, dua sosok yang menginisiasi lahirnya Kopi Kasuari. Gebze dan Aditia dinilai berhasil menciptakan inovasi dengan memadukan biji kopi pilihan dan peran unik burung kasuari.
“Kopi Kasuari merupakan suatu kekayaan bagi kita. Mudah-mudahan kopi ini dikenal lebih luas oleh masyarakat di Merauke maupun di Papua Selatan,” ujar Gubernur Apolo, di sela-sela acara peluncuran.
Gubernur Apolo menambahkan, inovasi seperti Kopi Kasuari lahir dari ide-ide kreatif dan gagasan baru. Ia bahkan menyebut Frederikus Gebze sebagai seorang “enginer” karena berhasil menciptakan sesuatu yang belum pernah ada sebelumnya.
Pemerintah Provinsi Papua Selatan menyatakan kesiapannya untuk mendukung pengembangan Kopi Kasuari. Gubernur Apolo meminta agar ada pengajuan proposal untuk mempelajari lebih lanjut potensi pengembangan usaha ini. Jika prospeknya menjanjikan, pemerintah akan memberikan bantuan untuk pengembangan usaha Kopi Kasuari di masa depan.
“Kalau mau maju, kita harus menemukan hal-hal yang baru,” tegas Gubernur Apolo. Ia berharap Kopi Kasuari mampu bersaing di pasar lokal maupun regional, asalkan dikelola dengan baik dan terus dipromosikan kepada masyarakat luas.
Inisiator Kopi Kasuari, Frederikus Gebze, menyatakan optimismenya terhadap potensi Kopi Kasuari. Ia yakin, dengan dukungan pemerintah dan masyarakat, kopi ini akan menjadi produk unggulan yang membanggakan Papua Selatan.
“Kopi Kasuari ini bukan hanya sekadar minuman, tapi juga representasi dari kekayaan alam dan inovasi masyarakat Papua Selatan,” tutur Gebze.
Dengan peluncuran ini, diharapkan Kopi Kasuari dapat segera didistribusikan ke pasar dan dinikmati oleh para pecinta kopi di seluruh Indonesia, bahkan mancanegara. (Rizki)
